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原酒批发:原酒的储存方式有哪些

发布时间:2021-3-25 17:23:07      点击次数:1050

  用坛子把它存放起来。

  首先,原酒批发生产原酒后,将原酒储存在一个大罐子里,密封罐子。这非常重要。陶瓷罐中的矿物质可以使白酒质量更好,并且越来越香。

  把酒窖或者埋在地下。

  假如家中有酒窖,此时可将封口的酒瓶放入酒窖中,否则,可将坛子埋在地下尽可能深的地方,因为越深,温度和湿度就越恒定。若为普通公寓,原酒批发建议存放在地下室,无阳光直射,相对温度和湿度也是恒定的,还要经常通风,但这样的地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。

  三是存放时间。

  一般来说,酱香型白酒和浓香型白酒容易储存,可以储存更长时间,但米香型白酒和清香型白酒不能储存。尽量不要长时间储存这种酒,因为储存时间长了容易失去原有的香味,还会产生苦味,储存时间长了就不好喝了。如果你自己在家储存,建议不要超过三年。

  俗话说:酒是陈香,姜是老辣。饮用时加水加冰不浑浊的陈酒。高品质白酒须有适当的贮藏期。纯粮酿造的白酒贮藏期,浓香型白酒至少贮藏3~6个月,多为1年以上;清香型白酒贮藏期约为1年,酱香型白酒要求贮藏3年以上。酒度一般在40度以上,但低于40度。

  好酒的保存一直是一个永恒的话题。只有正确储存,才能保证好酒的质量和价值。好酒的储存应注意以下三点:

  如果长时间放在阳光下,会破坏酒瓶中的酒分子,改变化学成分,严重影响口感,所以要放在黑暗的地方。有人习惯把酒放在地下室,却不知道地下室太潮湿,尤其是在南方。长期存放后,商标和密封容易发霉腐烂,严重影响酒的外观。

  当然,也不能太干,尤其是在北方,经常开窗通风,很容易造成塑料薄膜短时间内爆裂。原酒批发建议在储存老茅台的柜子里放一杯水,增加湿度。老酒应保存在阴凉、不干燥、通风少的恒温恒湿环境中。南方要特别注意防霉防蛀,北方要特别注意防变脆,瓶盖开裂。


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